Los antioxidantes ayudan a prevenir enfermedades como el infarto, el ictus y fortalecen el sistema inmunológico.

La miel de manuka proviene de Nueva Zelanda, allí las abejas recogen el néctar de las flores del arbusto de manuka, añaden sus enzimas en las colmenas y producen este tesoro orgánico tan buscado. Es un antibiótico natural y fungicida, muy por encima del resto de mieles. La principal diferencia es un compuesto natural llamado metilglioxal.